Carboidrati, bisogna prenderli prima o dopo l’attività fisica?
I carboidrati devono essere assunti prima o dopo l’attività fisica?
La domanda non è certo casuale ma, in verità, è molto meno diffusa di quanto si possa pensare. Chi infatti si avvicina per la prima volta al mondo dello sviluppo della massa muscolare è principalmente attento all’assunzione delle proteine, i “mattoncini” dei muscoli, dimenticandosi che in realtà anche l’assunzione dei carboidrati assume un ruolo di grande rilievo.
Carboidrati, sia prima che dopo il workout
Prendendo spunto da quanto precede, si può già rispondere affermando che i carboidrati devono essere assunti sia prima che dopo il workout.
Può sembrare ovvio, ma i carboidrati sono fondamentali per la routine di preparazione di qualsiasi atleta, soprattutto se si esercita per più di un'ora alla volta. I carboidrati riforniscono i muscoli e vengono immagazzinati come glicogeno. Quando il glicogeno è esaurito, tale condizione si associa frequentemente all'affaticamento, una situazione che gli atleti dovrebbero certamente cercare di evitare se non vogliono pregiudicare la bontà della loro prestazione.
Detto questo, un grande piatto di pasta non è esattamente una ricetta per il successo, soprattutto prima di un allenamento!
Di contro, il rifornimento di carburante con un integratore come quelli che trovi su ApeRegina.com o una bevanda sportiva può essere un ottimo modo per garantire che il serbatoio di gas del tuo corpo rimanga pieno. I carboidrati sono infatti il modo più semplice e veloce per i muscoli di ottenere energia e, soprattutto quando si lavora ad alte intensità, il proprio corpo userà una percentuale maggiore di carboidrati come carburante. Meglio dunque non farsi trovare a secco.
Perché i carboidrati sono importanti anche dopo la sessione di allenamento
Una volta che hai superato i momenti finali della tua sessione di allenamento, i carboidrati sono ancora cruciali. Se infatti abbatti le scorte di glicogeno fino a quando ti senti altamente affaticabile, non hai ottenuto nulla di buono per il tuo organismo: se infatti non reintegri subito, metti il tuo corpo a maggior rischio di lesioni e, in tal senso, siamo convinti che sia esattamente quello che non vuoi fare.
Quanti carboidrati devi assumere
Ma quanti carboidrati bisogna assumere per trarre regolarmente vantaggi da questo componente? Ogni giorno, le persone dovrebbero assumere circa il 45-65% di tutte le calorie giornaliere totale attraverso i carboidrati. Ipotizzando pertanto che il proprio stile di vita richieda l’assunzione di circa 2.000 calorie al giorno, allora ne deriva che si dovrebbero consumare circa 225 – 325 grammi di carboidrati al giorno.
Naturalmente, quella di cui sopra è solamente una sintesi che merita un approfondimento dedicato sulla base del proprio stile di vita e, in particolar modo, del fabbisogno calorico extra che può essere generato dagli sportivi. È evidente che in caso di attività fisica particolarmente intesa e ripetuta, diventa fondamentale incrementare il numero di carboidrati che devono essere assunti quotidianamente.
Prova a parlarne con un nutrizionista di fiducia per saperne di più e scoprire come puoi migliorare l’apporto di carboidrati alla tua dieta alimentare, o attraverso un integratore.
